Vad passar till daim
Hemgjord Daim
Ett lättbakat och ljuvligt gott godis att göra själv! Var noga med att koka knäcken länge, till grader om du vill ha den riktigt knäckig och hård. Man kan koka den lite kortare, till – grader om man vill ha den lite seg i stället. Det är också gott, men en klassisk Daim är knäckig rakt igenom.
24–27 st
2 ½ dl ljus sirap
2 ½ dl strösocker
2 ½ dl vispgrädde
Garnering
mörk eller ljus choklad
GÖR SÅ HÄR
1. Koka upp alla ingredienserna tillsammans i en kastrull. Rör om då och då och koka upp till grader om du vill ha en hård och knäckig Daim. (– grader ger en segare kola). Var försiktig på slutet så du inte bränner kolan.
2. Bred ut smeten tunt på ett bakplåtspapper. Skär den i bitar, ca 3 x 8 cm innan den stelnar. Låt kolan stelna.
3. Smält chokladen över vattenbad och pensla den på Daimbitarna. Låt chokladen stelna i kylen en stund. Förvara Daimen i en burk med tätslutande lock i kylen.
[]
Du kanske också gillar
Bounty recept
Hemgjord Bounty är himmelskt gott. Bounty är kanske egentligen inget julgodis, men för mig har det blivit en julfavorit! Här får ni enkla steg-för-steginstruktio
Nötter i Daim | Smakrikt och enkelt att veta!
Vad innehåller Daim – En djupdykning i ingredienserna
Daim är en älskad chokladkrokant som förför många med sin knapriga textur och rika smak. Men vad är det egentligen som gömmer sig bakom denna godbit? Låt oss ta en djupdykning i ingredienserna och upptäcka vad som gör Daim så speciell.
Huvudingredienserna i Daim
Daims huvudingrediens är den klassiska mandelkrokanten, som ger den karakteristiska crunchen. Krokanten är gjord av socker, glukossirap och mandlar. Dessa ingredienser kombineras och värms upp till en gyllene färg innan de formas till plattor. Därefter täcks krokanten med ett lager mjölkchoklad, vilket skapar den perfekta balansen mellan sött och salt.
- Socker: Ger sötma och hjälper till att skapa den knapriga konsistensen.
- Glukossirap: Förhindrar att sockeret kristalliseras och ger en mjukare textur.
- Mandel: Tillför både smak och en härlig crunch.
- Mjölkchoklad: Ger en rik och krämig smak som kompletterar krokanten.
Smaksättning och variationer
En av de mest spännande aspekterna av att göra Daim är möjligheten till variationer. Du kan experimentera med olika smaksättningar för att ge din egen twist
Baka med Daim
Hej hej,
Tänkte samla några av mina bästa anvisning med såsom jag besitter bakat tillsammans daim. dock tänkte bara tipsa er som missat hur man söker vid bloggen för att man fullfölja det högst till motsats till vänster på skärmen. Antingen via förstoringsglaset ifall man önskar skriva sökord till recepten. Eller ifall man önskar bläddra bland alla mat- & bakkategorier, då klickar man vid de 3 strecken högst upp mot höger vid skärmen.
Daimcheesecake
Daimkladdkaka
Daimglass
Daimpannacotta
Sega Daimsnittar
Daimbiskvier
Daimpaj med citrongrädde