Säker spannmål
Forskning har demonstrerat att därför mycket likt 10% från alla livsmedel i världen förstörs genom bristfällig uttorkning och lagring*. För den enskilde lantbrukaren står stora ekonomiska summor på spel om ej torkning samt lagring fungerar. Torkning existerar extra viktigt i länder som land där fukthalten på skördade produkter förmå vara avgörande. Behovet från kunskap kring kvalitet nära torkning från spannmål ökar också bland lantbrukarna. Ämnet är hett!
Att ämnet plats högaktuellt visade sig ej minst vid deltagarlistan mot webbinariet vid temat uttorkning och lagring av spannmål. Fler än personer ägde anmält sig för för att få ökad kunskap inom årets inledande webbinarium inom ramen på grund av kommunikationskonceptet Agroväst Gröna Möten. Här förmå du titta programmet.
Smart Agetch, ett samverkansprojekt mellan dem båda innovationsplattformarna Agtech samt SmartAgri plats arrangör mot nätverksträffen.
Gröna Möten existerar Agrovästs kommunikationskanal och en helhetskoncept på grund av oberoende kunskapsspridning för dig inom dem gröna industrisektorer. Länk mot Gröna Mötens hemsida >>>
Lantbruksbranschen leder produktivitetsligan
Per Frankelius, Linköpings universitet/Agtech , modererade dagen och började med ett historisk överfl
Trygg, säker försörjning av spannmål med resurseffektiv torkning och l
Effektiv och skonsam teknik för torkning och lagring av spannmål, oljeväxter och trindsäd är globalt ett viktigt utvecklingsområde för att minska energiförbrukning, förluster av torrsubstans och kvalitet men också för att undvika mögelgifter i vårt viktigaste baslivsmedel. Både svenska och internationella studier visar att cancerframkallande mögelgifter orsakade av för långsam torkning fortfarande är vanligt förekommande i spannmål. Investeringsutrymmet har traditionellt dock ofta varit begränsat då torkarna endast används några månader per år. De används till torkning av allt från raps till bönor, trots att de främst är utvecklade för de vanligaste sädesslagen vete, korn etc. Detta projekt fokuserar på innovationer för att enkelt kunna anpassa en tork till alla typer av sädesslag och kvalitetskrav med lägre energiåtgång och klimatpåverkan. Projektet fokuserar på dels konvektionsteknik, dels innovativ teknik med infraljudtorkning, mikrovågs- och infrarödtorkning.
För att svenska tillverkare skall kunna bevara sin konkurrenskraft behöver de tekniskt ligga i framkant och kunna leverera resurseffek
1 JTI-rapport , Lantbruk & Industri nr Torkning och lagring av spannmål på gården Energieffektiv och säker hantering Drying and storage of grain at the farm Energy efficient and safe handling Nils Jonsson
2
3 JTI-rapport: Lantbruk & Industri / Agriculture & Industry, nr Torkning och lagring av spannmål på gården Energieffektiv och säker hantering Drying and storage of grain at the farm Energy efficient and safe handling Nils Jonsson , ISSN
4
5 3 Innehåll Förord 5 Sammanfattning 7 Summary 8 Inledning 9 Litteraturgenomgång Olika torktyper Kalluftstorkar Varmluftstorkar Kalluftstorkning kräver mer kunskaper Nya rön om kalluftstorkning Ojämn luftfördelning Kontroll av luftflödet hos en tork-/luftningsficka Styrning av varmluftstorken Kontrollera spannmålens vattenhalt Temperaturövervakning Genomförda mätningar Utvärdering av en lufthastighetsmätare Resultat av mätningar av luftflödet i torkar Planbottentorkar Silotorkar Sammanfattande slutsattser av genomförda mätningar Referenser Bilaga 1. Maximal säker lagringstid Bilaga 2.